Kahvaltýlarý leziz hale getiren, beþ çaylarýnýn sultaný olacak lezzetli bir tarifimiz var. Hamur iþleri kalori olarak bizi memnun etmese de lezzet olarak asla vazgeçemediklerimiz arasýnda. Üç çeþit peynir ve bolca yeþillik kullanarak hazýrladýðýmýz, yumuþacýk kývamý olan bu lezzetli tarifi çok seveceksiniz. Dereotu ya da maydanozu sevmiyorsanýz elbette çýkarabilirsiniz ama bu poðaçaya mutlaka þans verin bizden söylemesi

Malzemeler
1 su bardaðý süt
1 su bardaðý su
1 su bardaðý sývýyað
3 yemek kaþýðý þeker
1 yemek kaþýðý tuz
10 gr kuru maya
800 gr un
1 adet yumurta sarýsý
2 yemek kaþýðý susam
Harç için;

100 gr beyaz peynir
100 gr krem peyniri
100 gr labne peyniri
1 yemek kaþýðý dereotu
1 yemek kaþýðý maydanoz
otlu peynirli poðaça

Yapýlýþý
Hamur kabýna sütü, suyu, sývýyaðý, þekeri, tuzu ve mayayý alýn. Þeker eriyinceye kadar karýþtýrýn ve unu azar azar ilave ederek yoðurmaya baþlayýn. Yumuþak bir kývam aldýðýnda üzerine streç film geçirin ve 1 saat kadar mayalandýrmaya býrakýn.
Doðradýðýnýz yeþilliklerle peynirle bir kapta karýþtýrýn.
Mayalanan hamurdan istediðiniz büyüklükte parçalar koparýn ve elinizle zeminde açýn. Orta kýsmýna harçtan koyup kenarlardan kapatýn ve yuvarlak top haline getirip fýrýn kabýna yerleþtirin.
Üzerlerine yumurta sarýsýný sürün ve susamlarý serpin.
Önceden ýsýtýlmýþ 180°C deki fýrýnda yaklaþýk 25 dk üzeri kýzarýncaya kadar piþirin. Ilýk olarak servis edin...
Afiyet olsun...